堵源頭嚴監管，保障居民“舌尖”安全。英山縣規范畜牧業生產發展，防控重大動物疫病，嚴格畜產品質量安全監管。

　　數據顯示，目前，全縣共有規模養殖場168個，其中省級標準化示范場7個，縣級示范場57家。上半年牧業產值4.7億元，農業人口人均畜牧業產值1880元。

　　在規范發展，做好優質源頭的基礎上，出實招筑牢食品安全屏障。在重大動物疫病防控工作上，縣、鄉鎮兩級政府高度重視，各鄉鎮畜牧獸醫服務中心配合動物衛生監督所到各規模化養殖場送達“防疫告知書”，簽訂“防疫監管責任書”，定期采血檢測抗體;堅持春防、秋防各鄉鎮自主檢查和縣局集中考核檢查制度，做到獎懲兌現。

　　畜產品質量安全監管全面覆蓋。通過整合資源，成立三個監督分所，抓普法宣傳促監管;開展獸用抗菌藥、瘦肉精、生豬屠宰、飼料及飼料添加劑四項專項整治行動，進一步加強畜禽污染整治和病死畜禽無害化處理，積極開展畜牧業綠色發展示范縣創建活動。截至目前，已拆除關停113家養殖場，對養殖場人藥獸用、不依規進行病死畜禽無害化處理、生豬私屠亂宰等違法行為共立案11起，已結案8起;借鑒江陵縣屠宰改革經驗，積極探索改革模式。截至目前，全縣11家原生豬定點屠宰場僅保留縣城A級屠宰場和地處邊遠山區的陶河鄉A級定點屠宰場，其他9家屠宰場全部關停，并入縣城A級屠宰場，實行集中屠宰、統一配送、一體化經營模式，較好解決“私屠亂宰管理難”的頑疾，保障居民吃上放心肉。(熊慶萍)