僅靠一個二維碼，就能實現進口冷鏈食品全程追溯。12月16日，麻城市沃爾瑪超市“鄂冷鏈”追溯碼貼在“巴西冷凍去骨牛肉牛上腦”外包裝上，黃岡市“鄂冷鏈”第一張食品追溯碼發出。

12月10日，湖北啟用進口冷鏈食品信息追溯平臺，該平臺通過為冷鏈產品賦二維碼的形式，為產品配備了“電子身份證”，做到了進口冷鏈食品消費端全鏈條精準追溯，實現了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”。實現了貨、庫、車、人全環節的精準管理，避免大海撈針式排查。

此平臺通過“冷鏈食品追溯系統”，主管部門能掌握冷庫備案、冷鏈主體、進口冷鏈食品流入流出、不同類型冷鏈產銷等情況，消費者通過手機微信或支付寶，掃一掃小程序“鄂冷鏈”碼，就能獲取進口冷鏈食品“電子身份證”信息，以及其流通環節接觸的人和物信息。能做到食品安全心中有數，消費更加放心。（記者汪秀玲 通訊員彭曉英）